D'PUIT EINGEMACHTES

Hausgemacht, ehrlich, jederzeit griffbereit.

GENUSS IM GLAS.

Hausgemacht, ehrlich, jederzeit griffbereit.

Im d’puit kommt der Geschmack nicht nur frisch auf den Tisch – wir füllen ihn auch ins Glas.
Ob kräftige Saucen, deftige Klassiker oder süße Aufstriche: unser Eingemachtes ist die perfekte Erinnerung an deinen Besuch.

Bolognese -
100% hausgemacht

Deckel runter, Sugo raus – ab in den Topf!
Bei mittlerer Hitze gemütlich warm werden lassen. Zwischendurch mal umrühren, Sugo mag Aufmerksamkeit.
Wem’s zu dickflüssig ist: Einfach ein Schlückchen Wasser dazugeben – nur nicht übertreiben
Mit deiner Lieblingspasta servieren, Parmesan drüber – fertig ist das Pastaglück.
Unser Sugo passt auch hervorragend zu Gnocchi – nur so als Tipp am Rande

Inhaltsstoffe: Rind- Schweinfaschiertes, passierte Tomaten, Zwiebel, Sellerie, Karotte, Knoblauch, Gewürze, Rotwein, WEIZENMEHL
Inhalt: 500g

Gerstlsuppe - 100% hausgemacht

Deckel auf, Gerstlsuppe in den Topf. Langsam bei mittlerer Hitze erwärmen – nicht kochen lassen, sie mag’s lieber sanft.
Einmal kurz durchrühren, vielleicht zweimal – Gerste will sich nicht nur am Topfboden wohlfühlen. Wenn dir die Suppe zu dick ist: Ein kleiner Schuss Wasser oder Suppe genügt – weniger ist mehr.
Heiß servieren, mit frischer Petersilie oder einem Löffel Sauerrahm verfeinern – und wenn’s draußen schneit oder stürmt: doppelt so gut. Ein Stück Bauernbrot dazu, zurücklehnen, Löffel für Löffel genießen.
Herzhaft, ehrlich, hausgemacht – genau so, wie’s sein soll.

Inhaltsstoffe: Rinderbrühe, Gerste, Kartoffeln, Selchschopf (Schwein), Speck (Schwein), Karotten, Sellerie, Zwiebel, Lorbeer, Wacholder, Liebstöckel, Salz, Pfeffer
Inhalt: 500g

Zwiebelsuppe – 100 % hausgemacht

Glas kurz schwenken – die Aromen dürfen sich nochmal treffen.
Ab ins Töpfchen. Inhalt in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen. Bitte nicht kochen – das Ganze soll ein Date werden, kein Sprint.
Optional, aber goldwert: • Ein Schuss Weißwein beim Erwärmen = pure Magie Für Genießer, Käsebrot drauf – wie im Restaurant Baguette rösten, mit Käse bestreuen und überbacken. Dann: Käsebrot auf die heiße Suppe legen und wie in Frankreich löffeln.
Du schmeckst: Handwerk. Zeit. Liebe. Und jede Menge Zwiebeln.

Inhaltsstoffe: Zwiebel, Rinderbrühe, Weißwein, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Zucker
Inhalt: 500g

Grünes Pesto – 100 % hausgemacht

Glas öffnen & durchatmen, Deckel ab – einmal tief einatmen. So duftet’s, wenn Basilikum, Parmesan
& Co. beste Freunde werden.
Rühren nicht vergessen, Pesto ist wie ein guter Mix – Öl und Liebe setzen sich gern mal ab. Kurz
umrühren – schon passt’s wieder.
Und jetzt: drauf, rein, drunter!
• Klassisch: Unter heiße Pasta mischen (1–2 EL pro Portion, evtl. mit etwas Nudelwasser)
• Kreativ: Als Dip, aufs Brot, in Bowls, zu Grillgemüse, Burrata oder einfach auf die Pizza löffeln
• Schnell & genial: Mit etwas Öl als Dressing oder Marinade verlängern
Im Kühlschrank aufbewahren & immer mit sauberem Löffel entnehmen.
So bleibt’s lange frisch – und du lange glücklich.

Inhaltsstoffe: Rucola, Basilikum, Parmesan, Mandeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zitronenabrieb
Inhalt: 130g

Marillen Rosmarin Marmelade (vegan) –
100% hausgemacht

Inhaltsstoffe: Marillen, Rosmarin, Wiener Gelierzucker
Inhalt: 160g

Erdbeer-Orangen Marmelade – 100% hausgemacht

Inhaltsstoffe: Erdbeeren, Orangen, Wiener Gelierzucker
Inhalt: 160g

Rote Bete Salz – 100% hausgemacht

Inhaltsstoffe: Salz unjodiert, Rote Bete
Inhalt: 60g

Zitronen Salz – 100% hausgemacht

Inhaltsstoffe: Salz unjodiert, Zitronenabrieb
Inhalt: 60g

Liebstöckelsalz – 100% hausgemacht

Inhaltsstoffe: Salz unjodiert, Liebstöckel
Inhalt: 60g

Gewürzmischung – 100% hausgemacht

Inhaltsstoffe: Salz unjodiert, Zitronenabrieb, rosa Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Rosmarin und Thymian
Inhalt: 60g

Hol dir den Geschmack der Puitalm nach Hause.

Unsere Auswahl reicht von Bolognese, Gerstlsuppe und Zwiebelsuppe bis zu Salz und Marmeladen. Alles 100 % hausgemacht, ohne Zusätze und mit viel Liebe eingekocht.